Οδηγίες Πλοήγησης Είσοδος Εκπαιδευτικών

ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ | Τι είναι η Υγιεινή Διατροφή;

Τι είναι η Υγιεινή Διατροφή;

Είναι η διατροφή που καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού μας σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, ώστε να μεγαλώνουμε σωστά και να παραμένουμε υγιείς.

Καλή διατροφή σημαίνει: «Μέτρο, Ποικιλία, Ισορροπία». Το κάθε τρόφιμο μας προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά (π.χ. πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, κλπ.) και φυσικά ενέργεια. Πρέπει λοιπόν καθημερινά να τρώμε και να έχουμε ποικιλία στα τρόφιμα-φαγητά μας, δηλαδή διαφορετικά τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων (όπως φρούτα και λαχανικά, γάλα και γαλακτοκομικά, δημητριακά, κ.ά.). Επίσης, η ποικιλία είναι απαραίτητη στη διατροφή, ώστε να μην είναι μονότονη και βαρετή, αλλά και γιατί το κάθε τρόφιμο περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών. Η διατροφή πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε ενέργεια, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους. Επομένως, το μέτρο και η ισορροπία είναι απαραίτητα στη διατροφή μας. Μέτρο και ισορροπία έχουμε όταν οι ποσότητες που καταναλώνουμε καλύπτουν τις διατροφικές μας ανάγκες και είναι ανάλογα με την ηλικία, το βάρος σε σχέση με το ύψος, το φύλο αλλά και τη σωματική μας δραστηριότητα, χωρίς να μας επιβαρύνουν με περισσότερη ενέργεια (θερμίδες) από αυτές που χρειάζεται το σώμα μας σε κάθε ηλικία.